ライター✒グルメ通(とおる)
京都ですっぽん鍋が食べたい
![京都で有名なすっぽん料理](https://i2.wp.com/luckystar07.com/wp-content/uploads/original.jpg?resize=300%2C225)
京都ですっぽん鍋が食べたい
冬といえば温かいものが食べたくなる季節ですね。
桜や紅葉の季節が有名な京都では
観光客が多い時期に合わせ
旬なおいしい料理が食べれますよね
京都に行くとつい美味しいものが食べたくなる・・・
ずばり、このわたくしグルメ通(とおる)も
同じく京都でおいしいものが食べたくなります。
ということで今回のテーマは
【京都でおいしいすっぽん鍋が食べたい】
![京都のすっぽん鍋がおいしい三栄さん](https://i0.wp.com/luckystar07.com/wp-content/uploads/YAMA_DSC9740_TP_V.jpg?resize=300%2C200)
どのお店にいけばいいの?
しかし、京都に行くと最大限迷うのが
どのお店にいけばよいのか!?
これは最大の問題だと思います!!
正直、京都のお店ですっぽん鍋
なかなかのお値段がしますよね!
旅行や観光、大切な日に
せっかくお金を出して食べるのに
『店選びに失敗したくない』
と言う方は多いのではないでしょうか?
ということで私の今回のおすすめはこちら!!
京都河原町でおすすめのすっぽん鍋
![京都のすっぽん鍋がおすすめの河原町にある三栄](https://i0.wp.com/luckystar07.com/wp-content/uploads/01-1.jpg?resize=300%2C225)
昭和9年創業の老舗割烹
今回、ご紹介させて頂くのは
昭和9年創業の老舗割烹『三栄』さん
京都の河原町通り近くにあるお店です
ここでは四季折々の限定コースメニューのみを
扱っておられます。
夏の鱧はかなり有名で夏は
予約がなかなか取れないんだとか
雑誌等でしか拝見していなかったので
直行してみました!!
![京都河原町の老舗割烹『三栄』](https://i0.wp.com/luckystar07.com/wp-content/uploads/sanei.jpg?resize=300%2C200)
三栄さんの店内
店内は非常に落ち着いた空間で
The京都といった感じでした
カウンター、テーブル、そして2階の座敷があるらしく
1人から、団体でも楽しめるお店になっています
非常に良い雰囲気です!期待です(笑)
京都三栄のすっぽん鍋を実食
三栄さんでは11月から3月末までの
期間限定で食べる事ができます
7560円でフルコースが食べれます
値段的には京都の中ではリーズナブルな方ですね
【コース内容】
・前菜
・おすすめお造り二種
![京都三栄のすっぽん鍋のコース](https://i0.wp.com/luckystar07.com/wp-content/uploads/02.jpg?resize=300%2C225)
京都三栄のすっぽん鍋のコース【お造り】
・京野菜焚合せ
・ズワイガニ足の天ぷら
![京都三栄の冬コースズワイガニの天ぷら](https://i1.wp.com/luckystar07.com/wp-content/uploads/03-1.jpg?resize=300%2C225)
ズワイガニの天ぷら
・すっぽん鍋
![河原町にある割烹料理のすっぽんがおすすめ](https://i1.wp.com/luckystar07.com/wp-content/uploads/04-1.jpg?resize=300%2C225)
すっぽん小鍋
・名物扇ちらし寿司
・デザート
すっぽん冬コース お造り二種盛り
お造りはその時期で一番、おいしいものが
出されるそうです。
今回はくじの細切りと鯛の昆布巻きでした。
食べた瞬間「新鮮!」と声が出そうになるぐらい
美味しく、まったく臭みがありません。
満足の一品でした
すっぽん冬コース ズワイガニの天ぷら
ズワイガニの天ぷらは
非常においしかったです
聞くところ店主の方は
京都鶴屋さんで修行をされたそうで、
その際に多くの天ぷらを
揚げていたらしく
天ぷらのさくさく加減は最高でした。
天つゆは飲み干してしまうほど
美味しかったです!
すっぽん冬コース すっぽん小鍋
ようやくメインの料理が来ました。
![河原町にある割烹料理のすっぽんがおすすめ](https://i1.wp.com/luckystar07.com/wp-content/uploads/04-1.jpg?resize=300%2C225)
すっぽん小鍋
一番安いすっぽんコースでは
小鍋ですっぽんが食べることができます。
自称グルメな私は多くのすっぽんを食べてきましたが
ここまで癖がなく臭みのない
旨味だけの出汁は初めてでした。
非常においしかったです。
グルメ通(とおる)の評価
今回行かせて頂いた京都三栄さんは
非常に懐石料理の中でも珍しい
「味わいのある」料理でした。
味が濃いわけではなく味わい深い
深みのある味で非常に美味しいコースでした。
京都のすっぽん鍋 三栄さん
京都市下京区河原町四条下る稲荷町319
075-351-6992