大阪淀屋橋・北浜・高麗橋で筍（たけのこ）料理は【多花美】で竹の子づくしコース筍ご飯などが人気

大阪淀屋橋・北浜・高麗橋で
筍料理の日本料理店

【多花美】

創業より１５年の月日を経て北浜の地に移転してまいりました。

昨今、健康ブーム、スローフードなど医食同源の考えを基にした食事が重視されています。

しかしながら元々日本料理は特別な趣向を凝らさなくとも 栄養のバランスの取れた最適な料理であると私は思っております。

そんなお食事を通して滋味しみわたり心が温かくなるような お料理で心も体もご満足いただき【多花美】で過ごす時間がかけがえのないひと時 ととらえて戴けますよう日々精進してまいる所存でございます。

季節の素材を大事にしています。日本料理の優れた点は季節の素材を上手に美味しく取り入れること。そのバリエーションは 他の料理ジャンルの追従を許しません。それゆえに料理人は年に一度のその季節の素材を大事に慈しみ、どうすれば この素材が最高のパフォーマンスを発揮できるか、大げさに言えば素材と対話しながらの調理を日々繰り返しております。

そんな多花美の春のおすすめ素材はなんと言っても

「筍（たけのこ）」

筍と木の芽の香りをかげば
「あー日本の春が来た」
とＤＮＡが呼びかけるはずです。是非シーズンに一度は日本の味「筍」をお召し上がりください。

〜多花美のおすすめ人気のコース〜

【筍づくしコース】 ７５００円（税別）

一、筍とハリイカの木の芽和え

一、お造り二種

一、筍と若布、白身魚の小鍋仕立て

一、筍と春野菜の天ぷら

一、めばると筍の煮付け

一、筍ご飯

一、デザート

ご予約によりランチタイムにもご利用いただけます。

多花美の詳細メニュー、お得なクーポンなどは下記の
当店オフィシャルホームページをご覧ください！
↓↓↓

大阪淀屋橋・北浜【多花美】オフィシャルホームページ

多花美の日本料理コース

【水仙】コース
５,０００円(税別)

如月のお献立一例

○旬の前菜
○本日のお造り三種
○吟醸粕の粕汁
○のどくろ塩焼き
○春野菜とハリイカ大葉揚げ梅肉添え
○本日のごはん
○デザート

【桔梗】コース
３,８００円(税別)

○旬の前菜
○本日のお造り二種
○おすすめ小鍋
○焼物・揚物・炊合せの中から一品お選びください
○本日のご飯もの
○デザート

多花美のお得なランチメニュー

日替わり１,２００円（税込み）

★天丼ランチ

○小鉢
○天丼
海老・レンコン・青唐・大葉
○味噌汁

★ にゅう麺とジャコごはん

◯本日の小鉢
◯野菜炊き合わせ
◯にゅう麺（温泉玉子、三つ葉椎茸、柚子）
◯ちりめん山椒、ごはん

★海鮮丼ランチ

○小鉢
○海鮮丼
マグロ・白身・イカ・赤貝・トリ貝・のり・胡麻・錦糸卵・三つ葉
○味噌汁

銘酒やプレミア焼酎そろってます！

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