渋谷区恵比寿で日曜も営業している和食懐石

渋谷区恵比で日曜も営業している隠れ家的個室和食懐石料理入り口

恵比寿で日曜日も営業している和食懐石「紀風」がおすすめ

渋谷区恵比で日曜も営業している隠れ家的個室和食懐石料理入り口

恵比寿の京しずく出身。日本の和食の極みとも言える、食材の味を最大限に引き出した料理の数々をご提供。

そのこだわりは、オープンした当初から注目されオープンした年からミシュラン一つ星を獲得し、ミシュラン一つ星店となる。

メニューは季節ごとの旬、一番お客様に美味しい形でご提供のために日々メニューは変更されます。

メニューはおまかせコースのみ、10000円と15000円のコース

季節の食材を取り合わせたおまかせコース料理となっております。

カウンター6席、個室4名×2となっておりまして、基本的にはご予約を承っております。

年始のお正月や年末年始もから、ランチ、ディナーなど
こだわりの懐石お料理はどうでしょうか?
       ↓↓↓

渋谷区恵比で日曜も営業している隠れ家的個室和食懐石料理【紀風】の公式HP

渋谷区恵比で日曜も営業している隠れ家的個室和食懐石料理入り口

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渋谷区恵比で日曜も営業している隠れ家的個室和食懐石料理入り口 【紀風についてのご紹介】

「紀風(きふう)」。京しずく、天ぷら屋などで修業後、2014年にオープンした懐石、和食料理店。

季節の食材を取りそろえお客様に最大限においしさを引き出したお料理をご提供。和食が本来もつ素朴な味付けにこだわりを濃縮させた逸品ばかり。オープン以来ミシュランを獲得していることからその「ホンモノ」さには自信があります。

恵比寿の懐石、日曜日も開店!【紀風】

渋谷区恵比寿にある和食、懐石料理店の紀風。本格料理を提供する紀風では日曜日も営業しております。

紀風では季節ごとの旬な食材を使い、季節ごとの限定コースのみをご提供。食材の旬は1年間でみると本当にわずかな期間です。

その中でもさらにおいしい時期だけ、食材を選択し一番おいしい形でご提供致します。

紀風では日曜日も営業しているのでお気軽にお越しくださいませ。

渋谷区恵比で日曜も営業している隠れ家的個室和食懐石料理入り口

紀風で接待がおすすめ

紀風では接待にご利用していただいているお客様も多くおられます。店内は清潔感と和をイメージしており、京料理を味わいながらこだわりの日本酒を合わせて召しがっていただけます。

紀風はオープン1年目からミシュランを獲得する注目店舗ともいわれております。季節ごとに限定のコースメニューがあり、1〜2月には松葉ガニや香箱ガニ、セイコガニと冬のシーズンでも その週や気温やその年の漁獲量からおいしいカニを選択し、よりおいしい新鮮な旬の蟹コースをご提供させていただきます。

接待の場では、おいしいカニ料理に合わせ、食材に合う最高のお酒をご用意させていただきます!接待にもおすすめな料理店が紀風です。

渋谷区恵比で日曜も営業している隠れ家的個室和食懐石料理入り口

【日曜営業の紀風では個室も充実】

紀風では、個室も充実しております。シンプルと和のバランスを調和した高級感のある個室をご用意させていただいています。

知り合いの方から、デート、還暦祝いなど様々な場面で使用していただける個室になっております。

高級素材をふんだんに使用した派手な料理ではなく、京料理を重んじた昆布出汁を主に使用した丁寧な味でご提供しています。

食材のおいしさを最大限引き出す味付けはまさに日本が生んだ和食料理の形となっております。ぜひ、こだわりの個室でご賞味ください。

渋谷区恵比で日曜も営業している隠れ家的個室和食懐石料理入り口

【紀風】のコースメニュー例

渋谷区恵比で日曜も営業している隠れ家的個室和食懐石料理入り口

海老、雲丹と茄子のオランダ煮、オクラのすり流し

鯖の棒寿司、タコの柔らか煮、卵黄の味噌漬、スナップエンドウ、アサリと水菜のお浸し

上桂川の鮎

唐津の鮑と自家製カラスミ

淡路産鱧

唐津のアオリイカ、シロシタカレイ

唐津の穴子と芋茎 胡瓜

揚げた賀茂茄子と毛ガニのあん

帆立貝とうすいえんどうの炊き込みご飯

ほうじ茶のアイス、桃のプリン

鮎はお店の桶で生きている新鮮な鮎を使用しています。

淡路産の鱧は旨みを出し切った出汁を使い、味わい深い一品となっております

当店おすすめの自家製カラスミは贅沢にも2種類のカラスミを食べ比べしていただくことが可能です。

旬のアオリイカには弾力があります。食べたことのないイカの食感が味わえます

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紀風で日曜日も個室接待

美味しいものを週末に食べたいと思っても日曜日に休みなんてことはありませんか?週末の休みなのにおいしい飲食店が開いていない、そんなお客様にも日本の和食を食べて頂くために紀風では日曜日営業をしています。日曜日に外食したいのに 飲食店が休み!とお困りのお客様や接待や個室でのご利用でお困りのお客様のために紀風では日曜日も接待で使用して頂けます。オープン当初からミシュラン1つ星を獲得している紀風では日曜日にもそのおいしさを味わって頂けます。 週末におしゃれな隠れ家個室で日本の和食を味わい方にはおすすめのお店となっております。春にかけて山菜や筍などを出しております。季節に合わせおいしいものだけを厳選しております。筍に関しては3月は福岡県の合馬産筍を使用し 4月の初めからは京都の長岡京産の筍を使用しております。同じ食材でも細かな時期によって産地を変え、よりお客様に最高の状態で食べていただける ように日々、時間をかけております。

そんなこだわりのある和食懐石料理店の最高級料理を、和の個室でぜひご堪能ください。

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恵比寿渋谷区で日曜日も営業!おいしい和食料理店
個室で接待はいかかでしょうか?
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渋谷区恵比で日曜も営業している隠れ家的個室和食懐石料理【紀風】の公式HP

渋谷区恵比で日曜も営業している隠れ家的個室和食懐石料理入り口

恵比寿の隠れ家個室で接待はいかがでしょうか

恵比寿の大人の隠れ家和食懐石店の個室で接待

恵比寿にあるのがもったいと、豪語されるお店「紀風」では、おしゃれな和の空間を重んじた内装でこだわりの個室がございます。

開店1年目からミシュランを獲得するお店なので、味はもちろん折り紙付きです!ぜひ一度足を運んでいただきたいお店としても有名です。

東京では味わえない、本場の京料理の味が、恵比寿で味わうことができます。大事な商談の接待や、親しい大切な人ととの食事会にぜひ紀風の個室をご利用ください。

週末にかけおしゃれな大人のお店に行きたい、隠れ家なお店を見つけたいというお客様にはうってつけのおしゃれな個室をご用意しています。

接待をしたいがいい個室が見つからない、隠れ家的なおしゃれな店で予約をしたい、日曜日で接待の予約をしたいなどそんなお客様はぜひ紀風にお越しください。