東京都内池袋で長野県信州産天然国産山菜料理!

東京都内池袋で長野県信州産天然山菜!ふきの塔(味噌)、蕨、こしあぶら、タラの芽はかずとらで入り口 毎日、築地や全国から届く新鮮食材をジャンルにとらわれない独創的な料理で提供しています。

池袋駅西口徒歩3分!。

日本酒、本格焼酎、梅酒、果実酒の品揃えも充実しており、他では飲めない希少な酒類も 多数取り揃えております。

食材の旬にだけに拘るのではなく、旬のお酒も味わって戴けるように季節酒にも力を入れています。

大人のための隠れ家的居酒屋、本格料理とこだわりの酒をお探しの 皆様!お越しをお待ちしております!

総席数60席、貸切にも対応可

まずはお気軽にお問い合わせください!

TEL 03-3988-6288

また最新情報、今月、本日のお得な情報、希少な酒の入荷情報などは
下記オフィシャルホームページをご参照ください。
       ↓↓↓

東京都内池袋で長野県信州産天然山菜!ふきの塔(味噌)、蕨、こしあぶら、タラの芽はかずとらでHP

【新鮮な天然山菜料理をふんだんに使ったメニュー】

東京都内池袋で長野県信州産天然山菜!ふきの塔(味噌)、蕨、こしあぶら、タラの芽はかずとらで ふきのとうの天ぷら

■ふきのとう

煮物、味噌汁などにも使われるふきのとう

なんといっても天ぷらが絶品

かずとらではふきのとうを

天ぷらでお召し上がりできます!!

おすすめの逸品です

東京都内池袋で長野県信州産天然山菜!ふきの塔(味噌)、蕨、こしあぶら、タラの芽はかずとらで わさび■葉わさび(長野県あずみ野)

北アルプスの雪解け水が濾過され
何年もかけて湧き水になります。

そのミネラル豊富な湧き水で育った
ワサビです。信州あずみ野は

ワサビ生産日本一!

東京都内池袋で長野県信州産天然山菜!ふきの塔(味噌)、蕨、こしあぶら、タラの芽はかずとらで わさびのおひたし【葉わさびを使ったお料理】

葉わさびのお浸し

鶏ささみの山葵和え

■きのこ(長野県産)

天然の山菜やキノコは『とよ子お母さん』が信州の北アルプスの

山麓から一生懸命摘んできてくれたものです食物繊維豊富で

低カロリー生活習慣病予防に!カリウム、ビタミンB1、ビタミンD

美容にも効果的です。

東京都内池袋で長野県信州産天然山菜!ふきの塔(味噌)、蕨、こしあぶら、タラの芽はかずとらで きのこの揚げ物【きのこを使ったお料理】

舞茸のパリパリ揚げ

帆立ときのこのバター焼き

■長芋(長野県山形村産)

美容、疲労回復、滋養強壮に最強!!

東京都内池袋で長野県信州産天然山菜!ふきの塔(味噌)、蕨、こしあぶら、タラの芽はかずとらで 長芋ビタミンB1、ビタミンC、カルシウム、ねばねば成分のムチンは

消化促進新陳代謝を高める働きがあります。

【長芋を使ったお料理】

さっぱり山芋ソーメン

山芋とまぐろ酒盗和え

納豆バクダン

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【新鮮な山菜料理が食べれるかずとら】

東京都内池袋で長野県信州産天然山菜!ふきの塔(味噌)、蕨、こしあぶら、タラの芽はかずとらで入口紹介

東京都内池袋で長野県信州産天然山菜!ふきの塔(味噌)、蕨、こしあぶら、タラの芽はかずとらでカウンター席紹介

東京都内池袋で長野県信州産天然山菜!ふきの塔(味噌)、蕨、こしあぶら、タラの芽はかずとらで料理紹介

東京都内池袋で長野県信州産天然山菜!ふきの塔(味噌)、蕨、こしあぶら、タラの芽はかずとらでメニュー紹介

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最新情報、今月、本日のお得な情報、希少な日本酒の入荷情報などは
下記オフィシャルホームページをご参照ください。
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東京都内池袋で長野県信州産天然山菜!ふきの塔(味噌)、蕨、こしあぶら、タラの芽はかずとらでHP

東京都内池袋で長野県信州産天然国産山菜料理!

東京都内池袋で長野県信州産天然山菜!ふきの塔(味噌)、蕨、こしあぶら、タラの芽はかずとらで一品 当店は、創業当時から日本酒、本格焼酎など日本のお酒の普及に微弱ながら努めてまいりました。 日本のお酒の魅力は沢山ありますが、年配の方が飲まれるお酒のイメージが多く、女性や若い世代のお客様には敬遠されがちのジャンルにされていました。 そんなイメージを払拭するために、1997年にSOULの流れるお洒落なお店で日本のお酒を洗礼された職人の酒器で飲めるジャパニーズバーとして開店しました。 世界中に数ある酒類の中で、季節(四季)を感じられ旬を味わえるお酒は、日本酒等日本のお酒が1番ではないでしょうか。東京では自然も少なく四季を感じる事が難しくなっていますので是非お酒の旬を通して季節を感じてみては如何ですか。

東京都内池袋で長野県信州産天然山菜!ふきの塔(味噌)、蕨、こしあぶら、タラの芽はかずとらで単品 日本酒・本格焼酎等、他では飲めない希少銘柄から、めったにお目に掛れない入手困難なブランド酒まで多岐にわたり取り揃えております。近年は、梅酒・果実酒等にも力を入れており様々な飲用方法を提案しております。 左記の定番メニュー以外にも旬に特化した季節限定酒も多種多様に取り揃えていますので、池袋にお立ち寄りの際は是非お試し下さい。

【日本酒、銘酒ラインナップリスト】

日本酒 450円〜ご用意しております

【本醸造】

■十四代(本丸)[山形]   ■一の蔵(無鑑査)[宮城]
■七福神(本醸造)[岩手]   ■美丈夫(特別本醸造 寒映え酒)[高知]
■立山(銀嶺)[富山]

【吟醸】

■亀の井(ばくれん超辛口+20)[山形]  ■出羽桜(桜花)[山形]
■黒龍(いっちょらい)[福井]  ■手取川(あらばしり吟醸)[石川]
■八海山(吟醸)[新潟]     ■磯自慢(吟醸生詰)[静岡]

【大吟醸】

■吉田蔵(手取川正宗 大吟醸)[石川]
■東一(大吟醸)[佐賀]
■醸し人九平次(大吟醸 山田錦)[静岡]

【純米】

■男山(生本純米)[北海道]  ■浦霞(純米)[純米]
■天の戸(天の戸 美稲)[秋田]
■菊姫(山廃純米)[石川]  ■神亀(辛口特別純米)[埼玉]
■義侠(純米原酒60%)[愛知]  ■田酒(特別純米)[青森]
■鶴齢(特別純米 無濾過生原酒)[新潟]
■飛露喜(特別純米)[福島]  ■十四代(純米中取り無濾過)[山形]

【純米吟醸】

■真澄(辛口生一本)[長野]  ■南部美人(純米吟醸)[岩手]
■酔鯨(銀嶺)[高知]  ■くどき上手(純米吟醸)[山形]
■〆張鶴(純)[新潟]  ■而今(千本鶴 火入れ)[三重]
■十四代(純米吟醸 龍のおとし子)[山形]
■十四代(純米吟醸 中取り播州 愛山)[山形]
■十四代(角新 生 限定酒)[山形]
■十四代(槽垂原酒 生)[山形]

【純米大吟醸】

■ダッサイ(純米大吟醸50)[山口]
■久保田(萬寿)[新潟]

【にごり】

■菊姫(にごり)[石川]

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【かずとら】の口コミ

劇場通りの先マルイを通り過ぎ要町通り、交番の近くランドセルの神田屋さんが近い場所に

高級感のある入り口にマルイの近くでもらった達筆な手書き字のチラシに書いてあるとおり粋な看板が掲げられています。

足元の悪い渡り石がデートで使った2人にはどこか自然と密接に寄り添う安堵感が産まれませんかね〜〜?

店員さんの明るい対応がサービス満点で同じ接客業としてはあやかりたい元気さであり朝5時まで営業しているから

仕事終わりに気軽にサービスしていただけますことで明日への活力になります。

お料理は沢山あって迷うから私は一緒に行く人か店員さんにおまかせしてテーブルにあるものを食べ続けます。

メニューに無い品切れの日本酒などは毎回は大変でしょうけれど聞く前に品切れと解るような工夫がメニュー更新や品切れシールなど印し付けして欲しいです。

あと常温で日本酒を飲む習慣なので出来たら置いていて欲しいです。

無くて他のお酒にしましたがあったら良かった

凝った創作料理が多く注文する時や提供後聞けば答えてくれる説明

火を使った料理など固形燃料物が足りなければしっかりスピードあるテキパキした交換の仕方とか

スプーンやお皿が無ければちょっとお願いして持ってきてもらったり

自然と新しく持ってきてもらったり安心して食事ができます。

【かずとら】の口コミ

池袋のかずとらさん。

二又交番から近く、お店の外観も明るく素敵です。室内のフインキも落ち着いていてモダンな作りです。

従業員さんも、明るく対応が早く、とても感じがよく、居心地の善いお店です。

お料理全体の一つ一つに拘りがあり、

お刺身も新鮮でなおかつ盛り付けも丁寧に仕上がっていてお洒落ですね。

メニューが豊富なのも魅力的のひとつ。

和食を中心とした創作料理にはもってこいのお店だと思います。

お酒の種類も目移りしてしまうのも楽しみかも。

お酒に拘りがあるぶん、お酒好きな方は足を運んでしまうくらい。

リピート率が高いお店ですね。