横浜・イタリアンで人気のおいしいチーズフォンデュやバーニャカウダならカレッサへ

横浜駅西口にひっそりと営業する隠れ屋的イタリアンダイニング

チーズ＆ベジタブル　カレッサ

横浜駅西口からは徒歩５分と
駅近、好立地！

オシャレな雰囲気ですが、良い意味で着飾らず、気軽にイタリアンをお楽しみ頂いております。

最高にヘルシーな旬の野菜と世界のチーズを取り入れた季節感のある料理の提供

週末は朝５時まで元気に営業しております

うれしい飲み放題コース有り！

横浜イタリアン・チーズフォンデュ【チーズ＆ベジタブル　カレッサ】の詳しいメニュー お得なクーポン、本日のおすすめ情報などは下記
ぐるなびホームページをご覧ください。！
↓↓↓

カレッサ//ぐるなびホームページ

横浜イタリアン【カレッサ】の
おすすめチーズフォンデュ

特製チーズフォンデュコース
３９８０円（７品飲放付き）
ただいま平日限定２９８０円の期間サービス中！

チーズフォンデュは、スイスを中心に、フランス・イタリアに またがるアルプス山岳部やその周辺の家庭料理・郷土料理で、最も代表的なフォンデュ。 単に「フォンデュ」といえば、チーズフォンデュを指す場合が多いです。

郷土料理としてのチーズフォンデュは、アルプス地方ではフランス語圏が 中心だが、ドイツ語圏・イタリア語圏でも見られます。地元ではフランス語でフォンデュ・オ・ フロマージュ、またはドイツ語でケーゼフォンデュとよばれます。

摩り下ろしたチーズや、白ワイン、コーンスターチたちを鍋で煮込み、 とろけたところにパンや野菜をフォークに刺して挿しいれ、溶けたチーズと一緒にどうぞ!!

８種野菜のクリーミーバーニャカウダ

バーニャ・カウダ（ピエモンテ語）はイタリア・ピエモンテ州を 代表する冬の野菜料理です。ピエモンテ語で「バーニャ」は「ソース」、 「カウダ」は「熱い」を意味します。

テーブルの上でアンチョビ、ニンニク、クルミ油（もしくはオリーブ・オイル）、牛乳（もしくは生クリームやバター）などを混ぜ合わせたディップソースを温め、ジャガイモ、カブ、セロリ、カリフラワーなどの野菜を浸して食べるフォンデュに類似した料理です。

日本にティラミスを紹介した北イタリア料理の第一人者、室井克義によって日本に紹介されました。

３９８０円→平日限定２９８０円！（７品飲放付き）

カレッサ人気のコース料理も充実！

☆10品付き バーニャカウダｏｒチーズフォンデュコース\3980☆

☆12品付き 3時間 贅沢コース ■ネット限定で平日1200円OFF!!■ \5800☆

☆11品付き 満腹コース\4800 ■ネット限定で平日1200円OFF!!■ \4800☆

プラス800円で飲み放題1h延長可能♪

当日団体予約承ります！ 急な集まりや、お店が見つからない時、 お気軽にお電話ください。予算・内容をできるかぎり 対応致します。

まずはぐるなびコース料理ホームページをご覧ください。！
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カレッサコースメニュー//ぐるなびホームページ